알토란
초복맞이! 여름 보양식
시즌 1 에피소드 291:
알토란 초복 맞이! 여름 보양식 보양식의 최고봉! 임성근 조리기능장의 여름 보양식 여름 대표 보양 음식! 구수한 들깨삼계탕 느끼함 싹~ 깔끔하고 담백한 국물 비법은 과연? 들깨삼계탕과 찰떡궁합! 매콤·새콤한 마늘무침 마늘의 아삭한 식감과 감칠맛을 살린 레시피 대공개! 기운이 솟아난다! 김하진 요리연구가의 여름 보양식 겉은 바삭! 속은 촉촉! 돼지갈비조림 돼지고기의 깊은 풍미와 감칠맛을 살리는 비법은? 톡 쏘는 맛이 매력적인 콩나물냉채 아삭한 식감을 최대로 끌어 올리는 비법 전격 공개 식재료의 비밀을 파헤친다! 배성기 사장의 식재료 백서 여름 과일의 대표주자 수박·복숭아·포도의 모든 것! 실패 없이 과일 고르는 노하우부터 씨만 쏙~ 빼는 알뜰한 손질법까지! 연 매출 80억의 과일가게 사장의 꿀팁 대방출!