특별한 맛, 이색 별미 요리

특별한 맛, 이색 별미 요리

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시즌 1 에피소드 699: ▶바다의 맛을 가득 담은 해산물파피요트든든하면서도 특별한 맛이 가득 담긴 이색 별미 요리들을 만나본다.첫 번째 요리는 프랑스의 요리인 해산물파피요트다.산뜻한 채소와 함께 각종 조개와 새우, 문어와 전복 등다양한 해산물을 넣어서 오븐에 구워 만든 해산물파피요트.재료 본연의 맛을 가득 느낄 수 있는 요리라는데.각종 향신료와 신선한 채소들이 함께 어우러진 해산물파피요트의 맛은?바다의 깊은 맛을 느낄 수 있는 해산물파피요트를 만들어보자.▶중국의 시인, 소동파가 즐겨 먹었다는 동파육다음 요리는 중국의 돼지고기 요리인 동파육이다.오래 삶아야 하는 원래의 동파육 대신,통삼겹살로 만든 수육을 달짝지근한 간장 소스에 푹 조려내,간편하게 동파육을 만드는 방법을 배워본다.고기에 양념이 쏙쏙 배어들어 더욱 감칠맛을 느낄 수 있는 동파육의 맛!아삭한 청경채와 쫄깃한 동파육의 맛있는 조합은 과연