1. 앉은뱅이 밀을 아시나요? 2. 만원의 행복, 망원시장에 가다 3. #자연담은밥상 4. 공동묘지에 출몰하는 남자의 정체?

1. 앉은뱅이 밀을 아시나요? 2. 만원의 행복, 망원시장에 가다 3. #자연담은밥상 4. 공동묘지에 출몰하는 남자의 정체?

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시즌 1 에피소드 378: 1. [맛의 방주] 앉은뱅이 밀을 아시나요? 2015년 우리의 1인당 연간 밀 소비량은 32.2kg, 쌀의 절반 수준! 그러나 국내 생산량 은 현재 약 1%에 불과하다. 그런데 전 세계에서 가장 많이 생산되는 밀의 조상이 우 리의 토종 종자다? 1970년 세계적인 식량 증산에 기여했다는 공로로 노벨평화상을 수상한 미국의 농학자 노먼 볼로그 박사. 그가 육종한 밀 종자 ‘소노라 64호’의 조상 이 바로 우리의 앉은뱅이 밀로 추정되고 있는 것! 다른 밀에 비해 절반 정도의 키를 가지고 있어 앉은뱅이 밀이라는 이름이 붙은 이 밀은 우리 조상이 대대로 키워왔던 고유의 토종종자로 병충해에 강하고 소화도 잘 되는 우수한 품종이다. 하지만 1984년 정부에서 밀 수매를 중단하면서 수입밀이 시 장을 장악하기 시작했다. 수익률이 떨어지는 앉은뱅이 밀은 도태 위기에 빠졌는데... 이 때, 정부를 대신해 우리의 토종 밀 종자를 지키고