생생정보마당 227화

생생정보마당 227화

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시즌 1 에피소드 227: 패션의 메카’라고도 불리는 동대문! 동대문에 가면 수많은 옷가게는 물론이요, 인테리어 소품들과 의류 부자재부터 액세서리까지 다양한 종류의 물건을 접할 수 있다. 아침부터 저녁 또는 저녁부터 새벽까지 장사를 하는 상인들로 가득한 이곳에는 많은 사람들이 오가기 마련인데~ 동대문의 상인부터 부자재를 사러 온 또 다른 상인들까지 마음속 고민은 무엇일지 [떴다! 속풀이 노래방]에서 가수 정해진이 함께 찾아가 날려줄 예정이다. 맛이 꿀처럼 달아 ‘다래’라는 이름이 붙여진 토종 다래! ‘머루랑 다래랑 먹고 청산에 살어리랏다’라는 고려가요의 대목에서 알 수 있듯이 토종 다래는 예로부터 사랑받은 산 벗이자 오래된 산과실인데. 주로 산골짜기 계곡 주변에서 자라기에 이제는 쉽게 보기 어려운 토종 다래가 풍성하게 열린 곳이 있다고 한다. 토종 다래 농사를 짓기 위해 공기 좋고 물 맑은 강원도 산속으로 귀농한 부부 덕이라는데. 지금 딱 제철 맞은 토종 다래 수확이 한창이라는 부부를 [그뤠잇 농어촌]에서 만나보자. 9월부터 제철인 고등어, 밥반찬으로 제대로 즐기는 곳이 있다? 비법 양념을 넣고 삶은 무에 고등어를 넣고 푹 끓인 고등어조림과 신맛 짠맛 쏙 뺀 묵은지가 더해진 고등어 김치 조림은 밥 두 공기도 뚝딱 해치울 만큼 중독성 있다고. 제왕이 신선한 맛 유지를 위해 매일 아침 직접 재료를 구해 오고 있으며, 비린내 제거 및 불 조절까지 최상의 방법을 찾아 적용 중이라는데. 불과 20대의 나이에 고등어 요리로 인근 시민들에게 맛을 인정받는 중이라는 청년을 [맛의 제왕]에서 찾아간다. 추석 명절을 앞두고 부모님의 치아, 잇몸 건강관리에 관심을 가져야 한다! 우리나라 국민 10명 중 2명은 시리고 아픈 치주질환을 앓고 있다는데! 치아 주변 잇몸과 뼈에 발생하는 질환으로 잇몸 붓기, 흔들림, 구취, 출혈 등의 증상을 일으킨다. 치아 주변에 자리한 세균이 증식해 염증을 일으키는 것이 주요 원인이다. 방치한다면 치주질환 증상을 더욱 악화시킬 수 있다. 그동안 달고 찬 음식을 많이 섭취했다면 더 집중! 구취가 나고 입맛이 둔해진다면 치주질환을 의심해 보자. [건강하신가]에서 전문가와 함께 치주질환과 치과에서 지켜야 할 치과 진료실 감염관리지침서에 대해 자세히 알아본다.