Os Segredos Da Tia Catia
Kokosnootdag
S8 A21:
Enkele jaren geleden zag je de kokosnoot niet in onze cuisine, maar nu komt hij regelmatig voor, waardoor exotische gerechten zijn ontstaan. Tante Cátia bereidt: kokosnootcrème met groenten, en de frisse noot van gember en venkel, gevolgd door kokosnoot-baarsrijst met kurkuma en komijn! Als dessert worden de traditionele kokosnootpastels van stal gehaald.