Gino's Italian Escape

Chef Gino D'Acampo begint zijn Italiaanse reis aan de prachtige kust van Amalfi. Hij bezoekt de stad Amalfi, een populaire vakantiebestemming. Ook verkent hij een afgelegen citrusboomgaard, op de kliffen boven de stad.

Chef Gino D'Acampo vervolgt zijn Italiaanse reis in Napels - het gebied waar hij is geboren. Hier onderzoekt hij de belangrijkste ingrediënten die de stad beroemd hebben gemaakt, namelijk pizza en koffie.

Gino verkent de intrigerende regio Puglia, waar eeuwenoude traditie en het moderne Italië elkaar ontmoeten. De regio is wereldberoemd voor olijfolie en Gino neemt de olijfbomen van dichtbij onder de loep.

Gino's gaat naar de hoofdstad van het land. Gino is altijd geïnspireerd geweest door Rome en zijn keuken. Hij is op jacht naar sappige pancetta om een traditionele pasta carbonara te maken.

Gino gaat naar Campanië en maakte een rondreis langs deze unieke plek, waar een combinatie van natuurlijke elementen - zeebries, hete zonneschijn en bergwater - heeft bijgedragen tot de productie van uitstekende pasta.

Gino bezoekt de 'hak' van de laars van Italië, in Puglia. Als chef-kok is Gino altijd op zoek naar lekker eten en hij wordt beloond in het stadje Altamura - een plaats die wereldberoemd is om zijn historische brood.