Kevin va a pescar langosta en Hook Head y prepara langosta al horno con salsa de crema de mostaza Dalkey.

Kevin retrocede en el tiempo con este menú mientras prepara una terrina de pollo ahumado.

Kevin recolecta algunos mejillones salvajes de la playa Ballystraw de Wexford e inventa su propio plato irlandés moderno de mejillones.

Kevin sale a pescar caballa fresca en Hook Head de Wexford.

Fota House de Cork es la inspiración esta semana cuando Kevin visita su despensa y prepara una deliciosa ensalada de paloma torcaz.

El hermoso puerto pesquero de Arthurstown en Co. Wexford se celebra esta semana.