Wine Masters: Jerez - Sherry

Wine Masters: Jerez - Sherry

Disponível em iTunes
O Xerez é feito em Jerez e é provavelmente o estilo de vinho mais conhecido de Espanha, mas foi vítima do seu próprio sucesso com a exportação dos xerezes doces. A antiga família Hidalgo produzia Xerez desde o início e sempre se concentrou em tipos secos de Xerez, especialmente Manzanilla, o vinho mais seco do mundo, porque "a flor do vinho devora todo o açúcar". Estes vinhos são muito populares na cena sommelier.
Com Fermin Hidalgo, Javier Hidalgo, Tim Atkins
Realização Klaas de Jong