Чанг, Дэвид
Дэвид Чанг — американский ресторатор, писатель и телеведущий. В 2004 году он основал ресторанную группу Momofuku, в которую входят Momofuku Noodle Bar, Momofuku Ssäm Bar, Milk Bar, Momofuku Kāwi, Momofuku Peach Mart, Momofuku Bar Wayō, Momofuku 207 и Momofuku Ko в Нью-Йорке, а также Momofuku Seiōbo в Сиднее, Momofuku Noodle Bar и Kojin в Торонто и Momofuku Majordōmo в Лос-Анджелесе. В 2009 году его ресторан Momofuku Ko был удостоен двух звезд Мишлен.