Doces do Ofício
Career Desserts
S2 A24:
Vissa desserter har följt Francisco genom hela hans karriär och kommer alltid att ha en plats i hans hjärta. Topp tre: sockerkaka, god och fuktig, något han har gjort hundratals gånger. Fikonkakor med honung och grädde: söt och mjukt. Till slut, en semifreddo med banan, choklad och yuzu: en riktig höjdare.