A Wonder of Nature – Sweden
Pankofriterad gäddfilé ute i det fria
S1 A2:
Kocken Jonas Helgesson visar hur en gäddfilé friteras och vispar ihop en dillmajonäs. Sommelieren Richard Doumani från Stoneleigh, Nya Zeeland, tar med sig ett friskt Sauvignon Blanc vin som gör sig bra med den friterade fisken.