Den gröne slaktaren

Den gröne slaktaren

Tillgänglig på SVT Play
Anne Lundberg och Paul Svensson utmanar några av våra mest folkkära maträtter med nya råvaror som du inte visste man kunde äta. Bara tio procent av växtriket är utforskat som föda – kan det i de okända 90 procenten finnas fantastiska matupplevelser vi hittills gått miste om?
I rollerna Anne Lundberg, Paul Svensson