
De la vida al plato
Lera
T1 E3:
En Castroverde de Campos, un pueblo de la España rural, hay un lugar de peregrinación culinaria: el mejor restaurante de carne de caza de España. El chef Luis Alberto, junto a su madre Minica elaboran una cocina que recuerda su tierra, sus productos locales, y la cocina tradicional, sin ignorar las técnicas más vanguardistas.