Em uma homenagem ao sul do país, os cozinheiros têm que mostrar que sabem usar tanto as frutas típicas da região quanto preparar um delicioso arroz carreteiro.
O prato do dia é comido de norte a sul e por todas as classes sociais: arroz com feijão.
Comida caipira é um sinônimo brasileiro para "comfort food" e qualquer cozinheiro que se preze deve saber preparar receitas como cuscuz paulista ou galinha caipira. Rusty dá uma ajudinha.
O sertão é um lugar tão rigoroso e fascinante quanto os ingredientes que dele saíram. Dona Carmem dá uma aula sobre feijão-de-corda antes de uma prova emocionante usando carne de sol.
Do yakissoba ao uso de vários ingredientes, as migrações asiáticas marcaram a cozinha popular brasileira. Os cozinheiros tentam provar que dominam esses sabores e aromas tão especiais.
