La Francia secreta de Rick Stein

El viaje de Rick comienza en el puerto normando de Dieppe, sigue por la bahía del Somme y se dirige al sur de Champagne.

Rick Stein viaja por las regiones fronterizas del este de Francia, Alsacia y Jura, hogar de su plato francés favorito, el choucroute garni.

Rick Stein llega a la mitad de su periplo por Francia y sigue explorando la Borgoña, el propietario de un castillo le prepara una sopa de acedera directamente del jardín.

Rick Stein llega a la región del Perigord, famosa por las trufas negras, las nueces y los decadentes platos cocinados con pato.

El viaje de descubrimiento de Rick Stein le lleva a los climas más soleados del Mediterráneo, donde explora el legado franco-catalán de Roussilon en las estribaciones de los Pirineos, junto a la frontera española.

Rick Stein se acerca al final de su periplo por Francia con una última mirada a las delicias culinarias de la Provenza.