Cada equipo prepara dos carnes y dos acompañamientos para competir; corte de costillas de St. Louis.
Asando a la parrilla en para competir en el estado de Lone Star usando costillas de ternera con la plataforma más estelar.
Barbacoa al estilo de Texas con ojo de costilla y los equipos de juzgar uno al otro.
Barbacoa de Tennessee con paleta de cerdo.
Las mejores chuletas asadas en Virginia; cocinando con solomillo.
Tres equipos se enfrentan con sus mega-parrillas a medida, todo con el propósito de demostrar que tienen las mejores habilidades de barbacoa en Atlanta, Georgia.
Donna Macletchie
Producción
Linda Lea
Daniel A. Schwartz
