James inicia sua aventura culinária com uma versão britânica de receitas do continente asiático. Há bastante (con) fusão enquanto ele experimenta alguns ingredientes bem inesperados, tudo sob o olhar atento da economista doméstica Nikki.

James compartilhou quase quarenta anos de pesquisa meticulosa na preparação deste episódio. Com uma cerveja na mão, ele frita o bife perfeito, coloca um toque da elite liberal metropolitana em um humilde empadão e termina com algo que os britânicos fazem muito bem: vandalismo.

O Mediterrâneo chama e James mergulha de cabeça no mundo das massas. Com Nikki, a economista doméstica, ao seu lado (quando ela não está na despensa), ele prepara uma variedade de clássicos italianos, alguns mais tradicionais do que outros. Desde equipamentos de cozinha antigos aos enigmas da Carbonara, James rega suas aventuras italianas com um copo (uma garrafa) de Chianti.

Ícone asiático preferido dos britânicos. James tenta rasgar os cardápios para viagem e preparar um banquete de inspiração indiana com Keema de cordeiro, Dal, Chapatis e um rápido Raita. Será que nosso herói da cozinha vai impressionar a economista doméstica, Nikki, com seu equilíbrio de especiarias indianas?

James se propõe a provar que pudins, bolos, tortas crocantes e cremes são os elementos essenciais do cardápio de hoje. Com um pouco da ajuda de Nikki, sua Victoria Sponge é um sucesso, e ao revisitar um simples prazer juvenil, ele faz um Spotted Dick.

Descrita regularmente como a refeição mais importante do dia, James é a prova viva de que um café da manhã farto e regular pode nos deixar mais em forma e saudáveis. Neste episódio, ele arrasa com um clássico do Oriente Médio, mas pisa na bola com uma especialidade local. Então é hora de canalizar seu hipster interior com alguns soldados de abacate.