Milchprodukte

S1 F5: Starkoch Alexander Herrmann zeigt, was sich aus Milch und veredelten Produkten Köstliches zubereiten lässt. Dazu begrüßt er den Ernährungsexperten und Bestseller-Autoren Udo Pollmer. Gemeinsam erörtern sie, warum die Deutschen ausgesprochene Joghurt- und Käse-Liebhaber sind, was die Vielzahl der unterschiedlichen Milchprodukte ausmacht und wie sie hergestellt werden. Die Milch gilt als Mutter aller Lebensmittel - in dieser Sendung lernt der Zuschauer viel Neues über sie.