Bei Celebrity Hunted: Italien- Auf zur Promi-Jagd! werden aus Promis Geflohene. Ihr Ziel ist es, für 14 Tage spurlos zu verschwinden. Eine Gruppe von „Jägern“ jagt sie durch ganz Italien: Ermittler, Spionage-Experten, Profiler, ethische Hacker und Teams vor Ort, deren einziges Ziel es ist, die Geflohenen aufzuhalten.