Pesadilla en la cocina

'Pesadilla en la cocina' y Alberto Chicote llegan para rescatar, a su peculiar manera, restaurantes en problemas, a dignificar la profesión hostelera y a ayudar a dueños y empleados a recuperar la pasión y el buen hacer en sala y fogones. Alberto Chicote mantiene los ingredientes básicos de la carta tradicional de 'Pesadilla en la cocina': tesón ante los nuevos retos, constancia a pesar de las...

'Pesadilla en la cocina' y Alberto Chicote llegan para rescatar, a su peculiar manera, restaurantes en problemas, a dignificar la profesión hostelera y a ayudar a dueños y empleados a recuperar la pasión y el buen hacer en sala y fogones. Alberto Chicote mantiene los ingredientes básicos de la carta tradicional de 'Pesadilla en la cocina': tesón ante los nuevos retos, constancia a pesar de las...

'Pesadilla en la cocina' y Alberto Chicote llegan para rescatar, a su peculiar manera, restaurantes en problemas, a dignificar la profesión hostelera y a ayudar a dueños y empleados a recuperar la pasión y el buen hacer en sala y fogones. Alberto Chicote mantiene los ingredientes básicos de la carta tradicional de 'Pesadilla en la cocina': tesón ante los nuevos retos, constancia a pesar de las...

'Pesadilla en la cocina' y Alberto Chicote llegan para rescatar, a su peculiar manera, restaurantes en problemas, a dignificar la profesión hostelera y a ayudar a dueños y empleados a recuperar la pasión y el buen hacer en sala y fogones. Alberto Chicote mantiene los ingredientes básicos de la carta tradicional de 'Pesadilla en la cocina': tesón ante los nuevos retos, constancia a pesar de las...

'Pesadilla en la cocina' y Alberto Chicote llegan para rescatar, a su peculiar manera, restaurantes en problemas, a dignificar la profesión hostelera y a ayudar a dueños y empleados a recuperar la pasión y el buen hacer en sala y fogones. Alberto Chicote mantiene los ingredientes básicos de la carta tradicional de 'Pesadilla en la cocina': tesón ante los nuevos retos, constancia a pesar de las...

Alberto Chicote visita 'El Bodegón' para probar su carta y entender donde falla el restaurante. La comida decepciona al chef que encuentra tierra en los berberechos y se sorprende al probar rabo de toro congelado. Después de probar la comida, el chef no aguanta más los gritos y la actitud del propietario y termina cargando contra este en mitad de un servicio: "¿Puedes dejar de taladrarme el cerebro?". Tras unos momentos de gran tensión Alberto Chicote organiza una reunión para que los trabajadores de 'El Bodegón' se sinceren. "En cuanto entra este señor dando voces, ninguno da pie con bola", afirma uno de los trabajadores, algo que el jefe no acepta y deja la puerta abierta a que se marchen. A pesar de la tensión, el equipo de Pesadilla en la cocina trabaja duro para dar un nuevo aspecto a 'El Bodegón'. Un diseño creado para atraer gente y con mucha luz, para que vayan más clientes. Y es que, cuando se ilumina "es la bomba", aseguran. Los cambios efectuados en el restaurante deberían servir para mejorar el servicio.