Christopher Kimball's Milk Street Television

Pollo preparado al estilo chino, acompañado de salsa de jengibre y soya. La diferencia entre usar un cuchillo de carnicero asiático o un cuchillo occidental. Acelgas con cebolleta, jengibre y ají.

Claire Ptak, de la Violet Bakery de Londres, demuestra cómo batir las claras para preparar un pastel más ligero. Pastel de chocolate, ciruela y ron; tarta de azúcar moreno con masa de pastel de corteza sencilla.

Arroz frito al estilo tailandés; ensalada de col al estilo tailandés, aderezada con menta y cilantro.

Albóndigas turcas con salsa de lima y yogur; hummus israelí; aderezo de menta agridulce; brownies tahini swirl.

Camarones en salsa chipotle; guacamole mexicano central; margarita de piña y chile; salsa de adobo cilantro-jalapeño.

Sopa de pollo de Georgia; patatas agrietadas con vermut, cilantro e hinojo; huevos revueltos con aceite de oliva; sazonado de una cacerola de acero al carbono.