Fred Chesneau part à la découverte du terroir breton et des personnes qui se démènent pour préserver la culture et les traditions. Entre terre et mer, l'explorateur culinaire parcourt le massif armoricain à la découverte des secrets des spécialités.

Après avoir exploré le monde au travers de ses cuisines, Fred Chesneau a décidé de se recentrer sur la France, d'aller à la rencontre des agriculteurs, pêcheurs, maraichers, cueilleurs ou cuisiniers qui font la richesse de nos terroirs.

Direction le Grand Est à la rencontre de Noémie, maraîchère et pissicultrice, Lili et Christophe, boulangers d'antan, Jérôme le fromager traditionnel ou encore Jacques, producteur de bières fermières. Un voyage savoureux et authentique.