De chef-koks bereiden eerst een 'Meat 'n' three' en maken vervolgens vernieuwende gerechten met soul food-ingrediënten zoals okra en zoete aardappel.
De chef-koks leggen hun ziel bloot terwijl ze beroemde zwarte pioniers eren.
De chef-koks creëren visgerechten geïnspireerd op de Cajun- en Creoolse keuken.
De chef-koks bereiden een jazzbrunch en krijgen de opdracht om een gerecht te creëren dat een eerbetoon is aan een muziekgenre.
Om een plek in de finale te bemachtigen moeten de chef-koks hun eigen draai geven aan een soulfooddessert
De laatste drie chef-koks creëren een viergangenfeest om de prijs van $ 50.000 te winnen.
Michael W. Twitty
Host
