بارفينز إنديان كيتشن

تفتح بارفين أبواب مطبخها على مصراعيه، لتقدم وصفة مميزة وأحد الأطباق المفضلة لعائلتها: لحم الضأن مع الرايتا والأرز.

تستعرض بارفين طريقتها السهلة والمضمونة لتحضير برغر لحم حار مثالي، وهي نسختها الخاصة من الكباب الشهي المعروف بتشابلي كباب.

تفتح بارفين أبواب مطبخها لتقدم نسختها الشهية من براتا البطاطس والقرنبيط مع سلطة كتشومبر، وتحرص على إثبات مدى سهولة تحضير البراتا في المنزل.

تشارك بارفين وصفة حلوى شهية من الجزر تعبق بالفخامة والترف والفرح باسم غاجار كا حلوا.

تعرض بارفين وصفة نباتية مفضلة لدى العائلة – تاركا دال. كما تشرح طريقتها السهلة في إعداد الشباتي في المنزل.

في هذه الحلقة من مطبخ بارفين الهندي، تحضّر شرائح لحم ضأن متبلة بتوابل حارة تفتح الشهية، وتكشف لنا مكونات خلطة الغارام ماسالا الخاصة بها.