S1, F3: Die jungen Triebe von Kieferngewächsen sind eine natürliche Vitamin-C-Quelle. Schon vor Hunderten von Jahren kochten die indigenen Völker Nordamerikas damit Tee, um gesund über den Winter zu kommen. Und während der Kolonialzeit war Fichtenbier sehr populär, denn es war oft sauberer als Wasser. Der Erfinder und Gründervater Benjamin Franklin entwickelte sogar ein eigenes Rezept. Welche Zutaten werden für die Herstellung des alkoholischen Getränks benötigt und worauf muss man beim Brauen achten? Tim und Howard begeben sich in Philadelphia auf Spurensuche.