S1, F6: Mit dem Außenbereich, dem Speakeasy im Keller und der Küche, die noch fertiggestellt werden müssen, hat Mina alle Hände voll zu tun, um in vier Wochen mit der Renovierung fertig zu werden. Da sie noch nie einen Raum wie eine Bar entworfen hat, muss das Team über den Tellerrand hinausschauen und ein schummrig-schönes Design entwickeln, das zur viktorianischen Architektur passt. Mina kämpft gegen das kalte Winterwetter und die damit verbundenen Bauverzögerungen an, in der Hoffnung, den perfekten Außenbereich für Mels Hochzeit zu schaffen. Doch am Ende hat sich alles gelohnt – Mina ist stolz, das riskante Projekt erfolgreich abschließen zu können.