Es ist Winter, die kalte Jahreszeit stellt die Bauern vor große Herausforderungen. Hendrik Harwege und sein Vater Heiner kämpfen auf ihrem Bio-Gemüsehof in der Ostheide mit einem schädlichen Pilz. Chemische Mittel sind für das Duo keine Option, deshalb müssen die Landwirte das Problem anders lösen. Ackerbauer Achim Warnecke setzt unterdessen auf Hightech. Er baut auf fast 600 Hektar Land Weizen, Gerste, Raps und Zuckerrüben an, und vor dem Kälteeinbruch müssen noch über fünf Tonnen Getreide gesät werden. Dabei kommt GPS zum Einsatz. Im Rindviecherstall von Familie Sichler im Allgäu kündigt sich derweil Nachwuchs an.

Wo bleiben die Frühlingsgefühle? Die Natur erwacht, doch Jungstier "Bubi" zeigt sich auf dem Bergbauernhof im Allgäu extrem starrsinnig und entwickelt nur wenig Interesse für das andere Geschlecht. Hightech-Ackerbauer Achim düngt derweil seine Rapsfelder - mithilfe eines Onboard-Computersystems. Auf dem Bio-Gemüsehof in der Ostheide wird dagegen noch mit der Hand gestreut. Bei den Harweges macht außerdem ein Spezialgetränk mit Hallo-wach-Effekt die Runde und Bauer Heiner rührt mit dem Reisigbesen ein Gebräu für seine Tomatenpflänzchen an. Damit die Nachtschattengewächse prima gedeihen.

Mäharbeiten im abschüssigen Gelände: Auf dem Bergbauernhof im Allgäu wird schwer geschuftet. Doch die Kälber bekommen von dem Trubel nichts mit. Sie führen auf der Hochalm ein paradiesisches Leben. Ackerbauer Achim hat unterdessen Sorgenfalten auf der Stirn. Der starke Regen macht ihm zu schaffen. Die Weizenernte mit dem Mähdrescher gestaltet sich schwierig. Auf dem Bio-Gemüsehof in der Ostheide laufen die Dinge ebenfalls anders als geplant. Ein Heuballen im Fluss verstopft die Wasserzufuhr. Bauer Hendrik rückt mit dem Trecker an.