Brandon Rosen

Quinze des meilleurs chefs au pays se rendent à l'hippodrome Churchill Downs; après une mise en place éclair, les chefs doivent cuisiner un plat qui plaira à une foule de 200 amateurs de course; le chef David Danielson est le juge invité.

Gail Simmons, enceinte, demande aux chefs de voir à ses faims; puis, les chefs se rendent à Makers Mark, la plus ancienne distillerie d'Amérique, pour préparer des classiques du Kentucky: burgoo, bénédictine, mouton, Johnny cake et dumplings.

C'est le temps des Fêtes; les concurrents ont droit à un cadeau inattendu lorsque le chef étoilé Eric Ripert s'assoit avec eux pour préparer un souper de Noël traditionnel français; puis, Padma annonce qu'ils devront cuisiner 13 desserts.

Des chefs s'affrontent dans différentes épreuves jugées par des jurys composés de chefs renommés ou de personnalités diverses, pour tenter de devenir le "Top Chef" de l'année et remporter jusqu'à 100 000 €.

Une surprise de taille attend les concurrents cette semaine; les chefs doivent d'abord s'affronter au cours d'un défi d'amuse-bouche; puis, place au défi préféré de Padma: la guerre des restaurants avec la juge invitée Caroline Styne.

The chefs walk in on an epic battle of Last Chance Kitchen and are drafted into the fight; once Tom declares a winner, the chefs begin a challenge making dishes based on Prohibition Era cocktails; chef Ken Oringer joins for a Roaring Twenties party.