Les pays baltes se distinguent autant par la richesse de leurs écosystèmes que par celle de leur patrimoine culturel. En Estonie, visite de l'île de Kihnu et du parc national d'Alutaguse, puis en Lettonie, découverte de la réserve naturelle de Pape.

Entre forêts boisées, taïga et sables mouvants, les pays baltes sont réputés pour leur grande diversité de paysages. Découverte de l'isthme de Courlande, dans l'ouest de la Lituanie, et du parc naturel Daugavas Loki, en Lettonie.