Le sud-est du Portugal abrite depuis 2002 le plus grand lac artificiel d'Europe, s’étendant sur 85 kilomètres. Mais s’il permet l'irrigation de l'agriculture, l’Alqueva, qui a submergé des villages entiers, ne fait pas l'unanimité dans cette région de l’Alentejo touchée par le dérèglement climatique et des températures en hausse chaque été.

Plus grand lac d'Europe centrale et fierté de la Hongrie, le Balaton devient chaque été un paradis entouré de roselières. Avec ses vignes, ce paysage romantique abrite une riche biodiversité, notamment des serpents d'eau rares et des centaines d'espèces d'oiseaux. Mais comment concilier cet extraordinaire écosystème avec une industrie touristique florissante ?

Dans l’est de la Turquie, à la frontière avec l'Iran, s’étend, à plus de 1 600 mètres d'altitude, le lac de Van. Long d'une centaine de kilomètres, il est, avec ses eaux alcalines, le plus grand lac de soude du monde. Malgré le froid glacial en hiver, sa profondeur – jusqu'à 450 mètres – empêche ce géant de geler.