T1, E1: Stanley se delicia com a arte culinária desta região pitoresca. O espírito da criatividade está vivo no berço do Renascimento. Em Florença, onde passou um ano memorável de sua juventude, ele experimenta um prato de café da manhã famoso, porém inusitado. Ele se aventura pelo interior com os cowboys da Toscana e participa de um banquete ao ar livre em Siena, no mundialmente famoso Palio.