Saquê

A bebida alcóolica mais popular do Japão é o tema deste episódio, que explora a diversidade de tipos de saquê que podem ser obtidos por meio da fermentação do arroz, como contam os sommeliers Fábio Ota e Yasmin Yonashiro, e o editor-chefe da revista Tokyo Ayo, Roberto Maxwell. Eles falam também de outras duas bebidas comuns no país oriental, mas ainda pouco conhecidas no Brasil.