Moacir Santana

Início da segunda temporada da competição entre chefs apresentada por Claude Troisgros e Batista.

Na reta final da disputa, os chefs Ana Zambelli, Dário Costa, Junior Marinho, Lydia Gonzalez, Moacir Santana e Serginho Jucá tentam chegar à fase semifinal. Na primeira prova, os chefs precisam apresentar um prato com frango orgânico e um fruto do mar. Na segunda, os candidatos são pegos de surpresa com três ingredientes inusitados para qualquer cozinheiro.

Na etapa 'Duelos', os dez chefs que permanecem na competição usam ingredientes como fubá, rapadura, queijo coalho e amendoim. No fim da noite, apenas cinco permanecem na competição. Os outros cinco vão para a 'Repescagem', que dará a um dos eliminados uma nova chance.

Álvaro Gasparetto, Bruno Hoffmann, Gi Nacarato, Moacir Santana e Francisco Pinheiro se enfrentam em duas etapas. Na primeira, são escolhidos os três melhores pratos inspirados na simplicidade de um tradicional pê-efe. Na segunda etapa, o chef que tiver seu prato escolhido como o melhor retorna à competição.

Moacir Santana ensina a fazer um baião de dois com carne-seca, queijo de coalho, bacon e um ovo estalado.

O chef Moacir Santana ensina uma receita de carne louca servida no pão francês e dá dicas de como deixar essa carninha ainda mais irresistível.