Embora delícias como a esfirra e o quibe sejam familiares ao paladar brasileiro, a culinária árabe vai muito além. É o caso do "Fatté", um prato típico que recebe diferentes receitas de acordo com cada região do Líbano.

Para celebrar suas origens, Concepción e seu marido adoram oferecer o "lacón con grelos". Na verdade, um lacón com brócolis, já que aqui no Brasil é muito difícil achar grelos, uma verdura com folhas muito semelhantes às dos brócolis.

Wilton Txiquema, o DJ Falcão, gosta de reunir seus amigos para, ao som dos ritmos angolanos, saborear um "mufete", prato típico de Luanda à base de peixe, e homenagear a memória de sua querida mãe Rosária.

A família Pertot, formada por colonos alemães de Petrópolis, nos apresenta o seu "falscher hase", ou "falso coelho", uma receita de bolo de carne com alguns segredos que Renata Pertot passa para Ciça Roxo com, digamos, um pouquinho de relutância.

Para fazer a torta fria conhecida como "causa", a peruana Karina Cabello experimentou muito até encontrar uma batata e uma técnica culinária que, juntas, conseguissem reproduzir o sabor de casa e a memória carinhosa de sua terra natal, o Peru.

A numerosa família Thurler, descendente dos pioneiros suíços fundadores de Nova Friburgo, celebra suas raízes com a "sopa do chalé", receita importada nos anos 1980.