Neste programa, o chef Claude Troisgros é desafiado a reproduzir um prato especial de uma família. Além de dar notas, a família diz se o prato ficou tão bom quanto o original. Se vencer o desafio, o chef ganha um prato colorido com uma foto ao lado dos participantes. O chef francês Claude Troisgros chegou ao Brasil em 1979. Ele é reconhecido por aliar produtos tropicais à culinária francesa. Premiado como Chef do Ano e Restaurateur do Ano, ele e seus restaurantes são referências de alta gastronomia. Na França, a família Troisgros revolucionou com a "Nouvelle Cuisine".
