Colleen Ryan

1995. Eddie Huang vient de quitter Chinatown pour Orlando. La famille découvre que tout est très différent là-bas. Orlando n'a même pas de quartier chinois (à part la maison des Huang).

Lorsque l'un de leurs voisins décide d'organiser une fête autour d'une course de stock-cars, Louis conseille à ses proches de profiter de l'occasion pour se faire des amis et vanter les qualités de son restaurant par la même occasion.

Nicole persuade Eddie de laisser tomber la flûte et de devenir son prof, puis le laisse tomber pour un autre garçon. Amoureux, Eddie ne mange plus et écoute Boyz II Men en boucle.

Jessica craint que sa famille se soit si bien adaptée à la vie à Orlando qu'ils aient perdu leur identité chinoise.

Jessica este obsedată de telenovela difuzată la orele de maximă audiență, „Melrose Place”, și își iese din fire atunci când sezonul se apropie de sfârșit. Așa că, pentru a-și satisface nevoia telenovelistică, Jessica și Honey își bagă nasul în viața privată a lui Deidre și află un secret savuros despre aceasta. Între timp, Louis și Eddie îl ajută pe Emery să găsească un mod de a-și exprima emoțiile negative.

Lorsque Louis est nommé « Meilleur entrepreneur de l'année », Jessica déborde de fierté et invite tous les gens qu'ils connaissent à la cérémonie de remise de prix.