Jennifer Salhoff

Gordon Ramsay divise rapidement les nouveaux arrivants en deux brigades, les hommes et les femmes et leur demande de préparer leur spécialité personnelle; l'équipe victorieuse a droit à un repas avec le chef Wolfgang Puck.

Le défi de la semaine consiste à recréer le sashimi de palourde royale de Gordon Ramsay, et l'équipe qui arrive à préparer 15 plats à la perfection aura la chance de se prélasser sur un yacht; les perdants devront préparer le repas du soir.

Un défi par équipe unique, où les chefs doivent reproduire des recettes qu'on a imprimées au dos de leur veste; plus tard, les brigades doivent travailler ensemble pour créer des plats destinés à des invités de marque.

Les chefs préparent un menu de petit-déjeuner pour les diplômés d'une école culinaire et leurs familles, et les gagnants de l'épreuve iront rejoindre la chef Dominique Crenn à San Francisco.

Gordon Ramsay charge les brigades de créer de plats inspirés des opéras italiens, après quoi les gagnants seront récompensés par un repas VIP à West Hollywood.

Cette semaine, le défi consiste à utiliser des ingrédients attribués grâce à un coup de dé. L'équipe gagnante reçoit un voyage à Las Vegas, pendant que les autres chefs doivent faire la réception des livraisons avant le repas du soir.