Justin Sutherland

Une surprise de taille attend les concurrents cette semaine; les chefs doivent d'abord s'affronter au cours d'un défi d'amuse-bouche; puis, place au défi préféré de Padma: la guerre des restaurants avec la juge invitée Caroline Styne.

Les chefs sont appelés au combat dans une bataille épique; ils se lancent ensuite dans la préparation de plats basés sur les cocktails de l'époque de la prohibition; le chef Ken Oringer se joint à Padma, Tom et Graham pour une fête des années 20.

La plus grande guerre des restaurants se poursuit; l'annonce faite par Tom d'une double élimination met encore plus de pression sur les chefs; les anciennes participantes Karen Akunowicz et Nina Compton se joignent à la mêlée.

Quinze des meilleurs chefs au pays se rendent à l'hippodrome Churchill Downs; après une mise en place éclair, les chefs doivent cuisiner un plat qui plaira à une foule de 200 amateurs de course; le chef David Danielson est le juge invité.

C'est le temps des Fêtes; les concurrents ont droit à un cadeau inattendu lorsque le chef étoilé Eric Ripert s'assoit avec eux pour préparer un souper de Noël traditionnel français; puis, Padma annonce qu'ils devront cuisiner 13 desserts.

Tom met les chefs au défi de préparer un plat axé sur la récolte de leur jardin; les chefs se rendent ensuite à Keeneland, une maison de vente aux enchères de chevaux pur-sang, pour enchérir sur des ingrédients de luxe pour leurs prochains plats.