Matt Sinclair

Pour le défi de la boîte mystère et le test créatif des quarts de finale, les concurrents s'affrontent pour une place en demi-finale en utilisant les ingrédients choisis par leurs proches.

Les chefs sont divisés en deux équipes pour le premier défi de service; ils seront supervisés par les anciens candidats Matt Sinclair et Sashi Cheliah; chaque équipe devra cuisiner une entrée et un plat principal pour 30 convives, plus les juges.

Les trois derniers concurrents rivalisent pour une place en finale au cours du défi des services; chacun doit préparer un plat et un dessert pour 20 invités et les trois juges.

The top five make five dishes from The Lake House in Daylesford's menu.

Le chef invité Curtis Stone se joint au présent défi d'équipe extérieur; chaque équipe doit préparer un menu dégustation six services pour 50 invités en seulement deux heures et demie pour éviter le défi d'élimination.

Le présent défi en équipe se déroule à l'extérieur pour célébrer le Nouvel An chinois; la chef Kylie Kwong se joint à l'équipe comme mentor invité; chaque équipe doit préparer deux plats asiatiques de rue pour un prix fixe et les vendre aux passants.