Dans cette série télé-réalité, le chef acclamé Gordon Ramsay visite des restaurants en difficulté aux États-Unis.Dans le monde d'aujourd'hui axé sur les médias sociaux, tout le monde est un critique gastronomique amateur, et les restaurants se retrouvent souvent à une mauvaise critique de devoir fermer leurs portes. Voyageant à bord de sa cuisine ultramoderne sur roues, Gordon Ramsay se donne 24 heures pour trouver là où le bât blesse et corriger le tir avec les propriétaires pour leur éviter la faillite.