À table avec Nigella

Nigella partage une découverte qu'elle a faite récemment et qu'elle adore manger au petit-déjeuner : des oeufs à la turque; pour une petite réception décontractée, Nigella cuisine un simple plat de poulet aux petits pois cuit au four et un pouding.

Nigella dépoussière un grand favori du week-end : les gaufres légères; puis, partage une recette incontournable pour recevoir simplement : un fatteh au boeuf, à la grenade et aux aubergines accompagné d'une salade aromatique au boulgour.

Au menu : un gigot d'agneau aux herbes accompagné de pommes de terre rôties à l'ail avec de l'origan et de la feta. Comme dessert, elle fait une mousse au chocolat et à l'huile d'olive bien soyeuse.

Nigella prépare du pain grillé aux tomates, un déjeuner inspiré de ses années universitaires; elle cuisine ensuite un plat de pâtes avec des anchois, des tomates et du mascarpone.

Le pain perdu au parmesan de Nigella est parfait pour un brunch du week-end ou un souper rapide.

Au menu: poulet aux raisins et au marsala; gâteau au chocolat à l'amaretto garni de crème épaisse; une salade de chicorée rouge, châtaignes sucrées et fromage bleu.