Bizarre appétit

Alors qu'il fouine pour trouver les plats les plus bizarres qu'un restaurant a à offrir (peut-être même de la fouine d'ailleurs, qui sait?), l'animateur Andrew Zimmern (chef et critique culinaire par défaut) doté d'une forte curiosité et apparemment d'un système digestif encore plus puissant parcourt le monde à la recherche de spécialités gastronomiques inhabituelles et d'étonnants délices régionaux affichés au menu. En plus de fournir une description détaillée du goût et de la texture de ses expériences culinaires, une courte histoire accompagne chaque plat. Zimmern visite des pays tels que l'Équateur, Taïwan, l'Islande et même le Minnesota. (Car on n'a pas toujours besoin d'aller au bout du monde pour avoir droit à un repas exceptionnel).