Les quatre saisons de Jamie

Jamie creates inspiring recipes using ingredients that are in season and can be grown at home.

Jamie cueille de belles asperges qu'il cuit enveloppées dans du bacon fumé; il plante des tomates et nous montre comment lutter naturellement contre les parasites; il prépare des raviolis aux légumes verts et revisite le brocoli sur une pizza.

Jamie cuisine des pommes de terre Jersey Royal accompagnées d'un pesto à l'ail; il prépare un mezze aux fèves très simple, puis concocte un lunch pour lui et Jools à partir de laitue fraîche, accompagné de roquefort et d'un poulet rôti à la broche.