Le goût

Lors de nouvelles dégustations à l'aveugle, les quatre mentors se mettent en quatre pour compléter leurs équipes sans savoir ce qu'ils ne mangent ni qui n'en est l'auteur.

The blind tastings continue as the four mentors Anthony Bourdain, Nigella Lawson, Brian Malarkey and Ludo Lefebvre battle to complete their teams without knowing what they are eating or who could have cooked it.

Aujourd'hui, les candidats doivent trouver l'accord parfait entre un plat et un vin; après que David Kinch et Andre Mack aient visité les cuisines en tant que mentors invités, deux candidats sont éliminés.

Les candidats doivent revisiter la recette d'un sandwich typiquement américain, puis laisser Mario Carbone et Rich Torrisi désigner la meilleure équipe.

L'accent étant mis sur les morceaux de viande les moins savoureux, Frédéric Morin et David McMillan doivent désigner l'équipe dont la cuillérée satisfait le plus leur palais.

Au cours de cette demi-finale, les sept derniers candidats sont mis au défi de composer leur cuillérée la plus séduisante; Ingrid Hoffman assiste l'équipe gagnante, puis trois cuisiniers sont renvoyés chez eux après une séance d'élimination ardue.