Le grand brunch

Dan et les juges Sohla et Will accueillent dix chefs dans la cuisine de Big Brunch; ces derniers vont concourir pour un prix de 300 000$; leur premier défi: créer une entrée et un plat principal célébrant leur passé et leur avenir culinaire.

Les chefs doivent créer un cocktail ou un mocktail anti-gueule de bois; ils devront l'accompagner d'une petite bouchée et d'un plat principal inspiré des restaurants routiers.

Les huit chefs restants ont droit à une visite impromptue d'un marché fermier itinérant; cela leur sert d'inspiration pour leur prochain défi: créer des entrées et des plats végétaliens et végétariens à base de fruits et de légumes frais.

Pour célébrer l'Indy 500, les chefs s'attaquent au défi le plus difficile à ce jour; au menu: deux pains pour l'entrée, dont une option sans gluten, et un plat avec une pâte levée.

Les chefs tentent d'impressionner les juges avec des amuse-bouches pleins de saveurs; l'épreuve prend une tournure inattendue lorsque les chefs sont divisés en équipes, chacune étant chargée de créer un menu de dégustation de trois plats.

Les chefs ont hâte de pouvoir impressionner le légendaire chef pâtissier Dominique Ansel; après un premier jugement peu impressionnant pour les entrées tendance, trois concurrents y vont d'une belle surprise inattendue pour le plat principal.