Opération sabotage

"Opération sabotage" est une compétition culinaire animée par Alton Brown, où s'affrontent quatre chefs qui doivent préparer des plats gastronomiques qui seront évalués par des personnalités du monde culinaire invitées. Cette émission introduit le concept d'enchère où les chefs peuvent acheter des options pour saboter un adversaire, ou pour s'avantager eux-mêmes. Chaque chef se voit remettre 25 000 $ au début de la compétition et à la fin, le ou la gagnante pourra conserver l'argent non dépensé.