Space farmers : se nourrir dans l'espace

Ce documentaire explore la genèse de l'alimentation spatiale élaborée par la NASA à la nouvelle technologie qui crée des protéines à partir de l'air. Le travail de ces agriculteurs de l'espace promet non seulement de rendre possible l'agriculture dans l'espace, mais aussi de rendre la production alimentaire sur Terre plus durable.