In Edinburgh sind Leichen knapp. Im Epizentrum des medizinischen Fortschritts herrscht in den 1820er Jahren besonders zwischen den führenden Doktoren Monroe und Knox ein erbitterter Kampf um jeden Toten. Es dürfen nämlich nur Körper von Kriminellen verwendet werden. Die beiden irischen Einwanderer Burke und Hare beginnen frisch Bestattete wieder auszugraben.