Anthony Bourdain: Parts Unknown

Grâce au léger relâchement du contrôle exercé par le gouvernement du Myanmar, Tony est enfin en mesure d'explorer l'une des régions les plus légendaires et les plus belles d'Asie.

Roy Choi a créé un nouveau style de culture culinaire à Los Angeles avec ses camions Kogi, mêlant les influences coréennes, mexicaines et hip hop qui y ont grandi ensemble. Bourdain examine la fusion des cultures asiatique, mexicaine et latino-américaine dans la ville moderne de Los Angeles.

Le visage public de la Colombie a énormément changé au cours des dix dernières années et continue d'évoluer pour le mieux. Tony explorera plusieurs régions du pays, des montagnes à la côte des Caraïbes aux feuilles de coca qui poussaient dans des terres autrefois contrôlées par les cartels de la drogue.

Les deux chefs/restaurateurs les plus drôles et les plus brillants du Canada, Dave McMillan et Fred Morin de Joe Beef, nous font traverser le Canada en train.

Ce que Burroughs appelait « Interzone », où des artistes tels que Burroughs, Bowles, Rimbaud, Verlaine et les Rolling Stones cherchaient à échapper aux interdictions morales occidentales et aux possibilités de grands espaces vides. Mais à quoi ça ressemble maintenant ?

Hip-hop libyen, restaurants italiens, allégeances tribales et incertitude d'après-guerre en Libye. Bourdain explore le pays à travers des histoires personnelles, de la nourriture et de la musique d'expatriés rappeurs anti-Kadhafi revenus combattre.