T1, E3: Dos de los más grandes superfans de Top Chef deben profundizar para hacer platos de mariscos únicos con la ayuda de los exalumnos de Top Chef, Melissa King y Gregory Gourdet. Dale Talde y Shirley Chung se unen a Gail Simmons en la mesa de los jueces, donde no queda ningún caparazón sin remover.